G.A.P. står for Good Agricultural Practice

GLOBALG.A.P.

G.A.P. står for Good Agricultural Practice og GLOBALG.A.P. er den verdensomspændende certificering, der forsikrer det.

GLOBALG.A.P. er en ikke-for-profit organisation dedikeret til at fremme ekspertise i sikker og bæredygtig fødevareproduktion

Kort beskrivelse af de vigtigste punkter, som bliver kontrolleret inden certificering.

 

All Farm Standard:

  • Planlægning og styring af arealer: identifikation af hver mark, risikovurdering af areal.
  • Ansattes sundhed, sikkerhed og velfærd: Arbejdspladsvurdering, førstehjælp, udstyr mm.
  • Affaldshåndtering: plan for håndtering af forskelligt affald.
  • Miljø og natur: beskrivelse af virksomhedens holdning til naturen og miljøet.

Crop Base Standard:

  • Sporbarhed af produkter: det registrerede produkt skal kunne spores tilbage til bedriften.
  • Arealers historie: optegnelser over plantning mm. på arealet.
  • Forvaltning af jorden: jordbundskort, samt dyrkningsteknikker.
  • Tilførsel af gødning: gødnings planer, registrering af tilførsler, opbevaring af gødning.
  • Vanding og gødevandingsmetode: vandingstilladelser, vandkvalitet, vandingsmetode.
  • Integreret bekæmpelse af skadegører: kendskab til nyttedyr mm.
  • Plantebeskyttelsesmidler: sprøjteplaner, registrering af sprøjtning, opbevaring af kemi.
  • Udstyr: dokumentation vedrørende kalibrering af udstyr.

Flowers and Ornamentals Standard:

  • Bekræftelse af ordre omkring kvalitet mellem leverandør og kunde. Aftale med kunde.
  • Jord og substrater. Dokumentation af Spaghnum kvalitet og oprindelse.
  • Brug af gødning. Målinger af gødning ift. til plantens behov.
  • Opbevaring af gødning. Opbevaring af syrer til gødningsbrug.
  • Brug af kemikalier. Der bruges kun kemikalier, der er godkendt i det enkelte land.
  • Høst af produkter. Håndtering af produkter under høst, hygiejneforhold.